La nostra proposta per ferragosto #2017.
Vi aspettiamo!
Menù
Aperitivo di benvenuto
Antipasti
San Daniele con fichi e formaggio al mosto d’uva
Battuta di Fassone al coltello con crema di rucola e scaglie di pecorino romano
Girello salmistrato al Barolo con zabaione di vino bianco
Vitello tonnato alla vecchia maniera
Fagottino di sfoglia con porri e brie
Secondo
Misto di carne alla brace: costine, tagliata di sotto-filetto, scottadito e maialino al mirto.
Contorno
Patate e insalata
Dolce
Carpaccio di ananas con gelato alla crema e emulsione ai frutti di bosco
Bevande e vino
Caffè e amaro
€ 30,00
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