Aperitivo di Benvenuto
Antipasti
Prosciutto crudo di norcia con tris di frutta esotica
Insalatina sarset con mocetta, caprino e castagne
Carpaccio di magatello al barolo con pomodori secchi uvetta e pecorino
Battuta di fassone con crema di taleggio e fichi caramellati
Tris di Nettuno (salmone, spada e tonno)
Primo
Riso carnaroli con mirtilli e porcini
Sorbetto
Secondo
Misto di carne alla brace
Patate gaucho e insalatina
Dolce
Semifreddo della casa
Bevande, vino, caffè, amaro € 37